Elsas potatis och purjolökssoppa

Elsas potatis och purjolökssoppa, ca 4-6 pers Ingredienser: 5 stora potatisar 1 purjolök 1,5 dl grädde 2 tärnade höns eller grönsaksbuljong 11 dl vatten salt, peppar, persilja, gräslök och dill 7 skivor mild eller kryddig ost (Frivilligt) 1 stor gul lök Smör att steka i Gör såhär: Börja med att hacka potatis, purjolök och den gula löken i lagom stora bitar. Stek sedan lök, purjolök … Fortsätt läsa Elsas potatis och purjolökssoppa

Elsas köttfärsås

Elsas köttfärssås ingredienser: 500g köttfärs 1 stor gullök 1 vitlöksklyfta 500-400 g passerade tomater eller krossade tomater 1 msk tomatpure 2 msk ketchup 3 tsk soya  kryddor: paprikapulver, chilimix, salt och peppar (anpassa efter smak) (stek i olja eller smör, dryga ut det med en liten skvätt grädde och vatten) Arbetsgång: börja med att steka löken i smör eller olja (Stek det inte för varmt/hårt). … Fortsätt läsa Elsas köttfärsås

Polkagrisknäck

11 December En jättegod knäck av polkagrisar perfekt till julen! Supergott, superenkelt och perfekt till alla! Det du behöver för detta recept är: 2 dl grädde 2 dl socker 2 dl sirap 2 msk smör 1 dl hackad polkagris Såhär gör du   Koka upp grädde, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull. Låt koka tills temperaturen når 124 grader eller tills knäcken klarar kulprovet. … Fortsätt läsa Polkagrisknäck

Snittar med saffran och kola

2 December Snittar med saffran och kola Detta är ett perfekt recept för den som älskar kolasnittar men vill vara lite extra julig. 160 gram smör, rumsvarmt 1 gram saffran 1,5 dl strösocker 5 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker 0,5 dl ljus sirap (pärlsocker)  Sätt ugnen på 180 grader (varmluftsugn 165 grader).  Smält 1 msk av smöret och rör i saffranet i smöret. Blanda ihop alla ingredienser och arbeta till en jämn deg. Dela degen i … Fortsätt läsa Snittar med saffran och kola

Recept på Chokladbollar!

  Av: Sofia Kuylenstierna 5D   Du behöver: 100 g smör, rumstempererat 1 dl socker 1 msk vaniljsocker 2-3 msk kakao 3 dl havregryn   Garnering: Pärlsocker eller kokos   Gör så här: Rör om smöret, sockret och vaniljsockret pösigt. Bland i kakao och havregryn. Rör om tills allt är blandat. Forma smeten till bollar i den storleken du vill. Rulla dem i pärlsocker eller … Fortsätt läsa Recept på Chokladbollar!

Kladdkaka, av 4B

4B har gjort ett recept på kladdkaka. Här kommer receptet.                                                                                                  RECEPT   Ingredienser:   2 ÄGG 4-5 MSK KAKAO 1 NYPA SALT 2 DL SOCKER 3 DL VETEMJÖL 100 GRAM SMÖR 1 TSK VANILJSOCKER   Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. 2. Vispa ägg och socker pösigt. 3. Smält smöret. 4. Blanda vetemjöl, salt, kakao och vaniljsocker. 5. Rör ner de torra … Fortsätt läsa Kladdkaka, av 4B

Recept på Pavlova

Av: Filippa Rehnström 6c Här har du ett saftigt recept på marängtårta! En pavlova är en slags marängtårta som döptes efter en ballerina som hette Anna Pavlova. ca. 8-10 pers Du behöver: 8 äggvitor 2 tsk Maizena majsstärkelse 1 tsk vaniljsocker 4 dl socker   Till topping: 5 dl grädde Jordgubbar Blåbär Hallon Passionsfrukt Andra frukter efter eget val   Sätt ugnen på 150 grader … Fortsätt läsa Recept på Pavlova