11 December
En jättegod knäck av polkagrisar perfekt till julen! Supergott, superenkelt och perfekt till alla!
Det du behöver för detta recept är:
- 2 dl grädde
- 2 dl socker
- 2 dl sirap
- 2 msk smör
- 1 dl hackad polkagris
Såhär gör du
- Koka upp grädde, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull. Låt koka tills temperaturen når 124 grader eller tills knäcken klarar kulprovet.
- Rör sedan i smöret och polkagrisarna i knäcken.
- Häll upp knäcken i formar och stelna. Hacka upp lite extra polkagris till topping om du vill.
Orginalreceptet finns på Recept.se
Det blir ca 50-70 knäck
