Av: Filippa Rehnström 6c

Här har du ett saftigt recept på marängtårta! En pavlova är en slags marängtårta som döptes efter en ballerina som hette Anna Pavlova.

ca. 8-10 pers

Du behöver:

8 äggvitor

2 tsk Maizena majsstärkelse

1 tsk vaniljsocker

4 dl socker

Till topping:

5 dl grädde

Jordgubbar

Blåbär

Hallon

Passionsfrukt

Andra frukter efter eget val

1. Sätt ugnen på 150 grader
2. Vispa äggvitorna pösigt och häll ner sockret
3. Häll ner majsstärkelsen och vanilj sockret
4. Bred ut smeten på en plåt och sätt in i ugnen i ca 1 timme
5. Låt den svalna och häll på den vispade grädden
6. Toppa med bär eller andra frukter